Летнее меню в арт-ресторане “Шляпа”

Можно забронировать столик, а потом почитать.


Летнее меню в арт-ресторане "Шляпа"

Каждый день хочется радовать свой желудок и повышать работоспособность мозга вкусными, полезными и натуральными продуктами. Весь энергетический букет, тщательно подобранный по своим вкусовым качествам, совместимости и калорийности, легко разместился на страницах летнего меню арт-ресторана «Шляпа».
Тонко нарезанные помидоры, которые обладают высокими вкусовыми качествами и питательностью, нежно заправлены трюфельно-оливковым соусом. Над томатной поляной возвышается огуречно-оливковая башня, подкреплением которой служит мягкий сыр Фета, маринованный в прованских травах. Эта идеальная композиция занимает первое место вкусового парада летнего меню Шляпы, и официально называется: Салат карпаччо из томатов с оливково-огуречной сальсой (150/120/30гр-69,00 грн).
Бесподобный биск-густой насыщенный суп, приготовленный из ракообразных, расположился на втором месте вкусомании. Бульон, который готовится на основе панцирей и клешней раков, бодрит вкусовые рецепторы сливочно-коньячным настроением. Дополняют этот шедевр равиоли с раковыми шейками, приготовленные вручную. Мы его оценили на 49,00 гривен за 300 грамм.
И еще один призер вкусового парада летнего меню «Шляпы» – тигровые креветки на ветке розмарина в дуете с дерунами из кабачка (120/120/50гр за 119,00 грн). Жизненно необходимый белок (креветки), который является важным строительным элементом любого организма в связке со священным розмарином, стимулирующий умственную деятельность, а так же легкоусваиваемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи (кабачок).
По мнению специалистов, любая невкусная и однообразная пища снижает эмоциональный фон, делает нас вялыми и провоцирует хроническую усталость. Арт-ресторан “Шляпа” заботится о Вашем пищеварении и комфорте. Приятно удивляет натуральной кухней только из свежих продуктов, высоким искусством приготовления блюд, качественным сервисом и умеренными ценами.

Никакого телефона, просто нажмите кнопку.


Последняя тренировка перед премьерой!

Забронируй себе место прямо сейчас


Последняя тренировка перед премьерой!

Забронируй себе место и не стесняйся приглашать друзей!

алкоЄвро 2012 відкривають ГаГаріни!!!!

алкоЄвро 2012 відкривають ГаГаріни!!!!

Как выбрать уютный ресторан или где вкусно поесть?

Тёплый салат из раковых шеек
    Как выбрать уютный ресторан или где вкусно поесть? Мы постоянно задаем себе этот вопрос. Начинаем перебирать в голове, где были, куда ходили, с чем это было связано и какие впечатления остались от проведенного там времени. Хочется найти идеальный гастрономический дом, где гармония вкусов и комфорта помещаются в одну тарелку или интеллигентно прячутся под широкими полями благородной Шляпы.
    Я сижу за удобным столиком в любимом ресторане. Яркость солнечных лучей, попадающих в зал через огромные витражные окна, заявляют о жизненной активности и эмоциональном дыхании уютного помещения. Прослойки черного пропитаны загадочностью и непредсказуемостью происходящего на сцене, откуда доносятся звуки музыки. Это струны гитары, голос саксофона или игривые клавиши пиано. Красные декорные пятна в виде светильников возбуждают, застоявшуюся энергию и настраивают на страстное отношение к обыденной жизни. Я в центре событий, раскованно и уверенно выбираю вкусные блюда и любимые напитки, наслаждаюсь комфортной атмосферой и безупречным обслуживанием. Это любимая «Шляпа» – удивительный ресторан гастрономического и творческого искусства.
    Нет любви более искренней, чем любовь к еде! Летнее меню в арт-ресторане «Шляпа»- незабываемые блюда нового сезона, аппетитные хиты и яркий коктейль вкусовых эмоций.

Горького, 14
Тел .287 22 22

www.shlyapa.kiev.ua

Ну ОЧЕНЬ вкусный сегодня обед!

В ШЛЯПЕ рыбный день – среда. Сельдь под шубой, уха и шашлык из карпа с отварным рисом.
Карп богат следующими витаминами и минералами: витамином B12 – 50 %, витамином PP - 27,5 %, фосфором – 26,3 %, серой – 18 %, цинком – 17,3 %, йодом – 33,3 %, хромом – 110 %, кобальтом – 350 %.
Сарацинское зерно – так называли рис наши предки. Полезные свойства риса широко используются в диетическом питании. Его белки содержат все необходимые аминокислоты и белки. В отличие от других злаков рис не содержит глютеин – вещество, которое может вызвать аллергию. Рис занимает достойное место в лечебном питании.

Арт-ресторан «Шляпа»
Ул.Горького, 14
Тел 287 22 22
www.shlyapa.kiev.ua

Гармония и идиллия в одной тарелке.

Гармония и идиллия в одной тарелке

Как только отметка на градуснике за окном подбирается к 20 градусам Цельсия, мое настроение стремительно растет вверх, не обращая внимания на кратковременный дождь или скоропостижную грозу. В образе прекрасного настроения я начинаю творить чудеса: продуктивно работать, эмоционально и интуитивно чувствовать происходящие процессы бизнеса, делиться идеями и реализовывать, накопившиеся за зиму планы. Впроцессе творческого настроения на столах арт-ресторана «Шляпа» появилось летнееменю. Если бы каждый гость присутствовал на обсуждении и дегустации будущих шедевров Шляпного меню, то непременно чувствовал себя настоящим гурманом. Насколько тщательно подбираются продукты, их вкусовой букет и визуальная картинка. Как лучше подать креветки? На яблоке-гриль или авокадо? А вот и не угадали. Влетнем меню арт-ресторана «Шляпа» тигровые креветки, нанизанные на веточки розмарина, уютно располагаются на дерунах из кабачка (120/120/50 гр за 119,00 грн). Придумывая подушку к бефстроганов из утки вкусовыми экспериментами решили обычную украинскую гречку выдать замуж за марокканский кускус (120/120 гр за 89,00 грн). Чудесная свадьба получилась, гармония и идиллия в одной тарелке.

Сырники с абрикосовым джемом и ромашковым мороженым.

А на десерт илина завтрак, кто, во сколько проголодается, сырники с абрикосовым джемом, «шляпкой» из воздушной карамели и шариком ромашкового мороженного (170/60 гр за 49,00 грн). Последний ингредиент собственноручно приготовлен шеф-поваром ресторана Андреем Гненным исключительно натуральным способом, где используется настоящая ромашка, молоко, сливки, сахар и желтки. Придумывая, отрабатывая и дегустируя каждое блюдо, понимаешь, что занят любимым делом и из таких пазлов (их ещё множество: сервис, интерьер, музыкальное искусство, атмосфера) складывается замечательный ресторан.

Все красивые шляпки создаются из ничего – как и все хорошие репутации. Арт-ресторан «Шляпа»-вкусный кулинарный тренд Киева. Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит. Гастрономическое и музыкальное искусство подширокими полями арт-ресторана “Шляпа”.

Ваш комфортный отдых на Горького, 14. Заказ столиков 287 22 22

Продукты для твоей фигуры

Продукты для твоей фигуры

Проблема лишнего веса, стройной фигуры и плоского живота являются глобальными проблемами значительной части населения земного шара. Для некоторых это становится навящевой идеей, некоторые с умом подходят к ее решению. Постоянные голодания, подсчет калорий, занятия зарядкой и физическими упражнениями стоят на страже стройной фигуры и обворожительной внешности.

Бесконечно тянущиеся трудовые будни, семейные проблемы, вечная нехватка времени приводят к тому, что мы абсолютно неправильно питаемся. Это касается и того, как мы едим, и того, что мы едим. Мы лихорадочно поедаем пищу утром, когда боимся опоздать на работу, перекусываем на скорую руку в рабочее время, и конечно же, сами того не подозревая, руководствуемся выражением Сократа, что лучшая приправа к пище – голод, «добиваем» свой организм порцией ужина перед телевизором, уже в расслабившемся полусонном состоянии.

Следует помнить, что не только калории оказывают влияние на наш организм, но большое значение имеет качество питания.

Если энергетический потенциал ежедневно употребляемой пищи находится в пределах 1400 калорий, то рацион питания, состоящий из пищевых продуктов богатых питательными веществами, обеспечит чувство сытости на длительное время, уменьшая при этом желание поесть и давая больше энергии, нежели рацион с тем же числом калорий менее питательной пищи.

Среди огромного количества продуктов все же выделяются те, которые наполняют организм живительной силой и энергией и вместе с тем не способствуют откладыванию лишних килограммов.

Это, прежде всего, куриные яйца. Ведь желток яйца содержит кальций, цинк, железо, В6 и В12, А и К витамины и особенно лютеин, который так важен для зрения.

Авокадо считают «жирным продуктом», полезным для нашего организма. В авокадо много минералов, микроэлементов и витаминов. Диетологи советуют добавлять ломтики авокадо в бутерброды, салаты, омлеты и пр. Авокадо помогает организму поддерживать нужный уровень гормонов, что немаловажно для наращивания мышечной массы и сжигания жира. Этот продукт помогает умерить аппетит, так как дает ощущение сытости.

Мясо рыбы содержит большое количество витамина Е и многих других полезных ингредиентов.

Любые разновидности орехов также считаются жирной едой. Орехи помогают поддерживать уровень гормонов, достаточный для сжигания жира и уменьшают чувство голода. Они содержат большое количество минералов, антиоксидантов и пр.
Ягоды считают продуктами для похудения. Нет разницы какие именно ягоды есть. Полезны абсолютно все: смородина, крыжовник, черника, голубика, клубника, жимолость и все другие, которые растут в вашей местности. Польза, которую дают нам ягоды бесценна.

Древние греки говорили, что самым опасным врагом человека является его желудок. Поэтому следует выбрать для себя золотую середину в питании и тогда помимо уталения голода ваш организм будет получать бесценные полезные вещества и наполняться витаминами, а ваша фигура всегда находиться в отличной форме. Ведь не зря сирийский церковный деятель, писатель и учёный-энциклопедист ХІІІ в. Абу-ль-Фарадж говорил, что лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Приятного вам аппетита! А, что вы обычно кушаете? Какие продукты предпочитаете больше и когда? Как вы относитесь к правильному питанию и что вы для этого делаете?

Солнце против солярия

Каждая женщина с нетерпением ждет теплых летних деньков. Во-первых это самая любимая пора года, во-вторых, для некоторых красавиц это шанс предстать во всей своей красе перед окружающими. Но при этом они хотят быть во всеоружии и эффектно выглядеть в бикини, чтобы красивое тело с бронзовым загаром притягивало взгляды представителей противоположного пола. Солнце – явление довольно редкое в нашей жизни, поэтому, если все-таки повезло попасть на солнце, абсолютно не стоит терять голову. В погоне за красивым загорелым телом некоторые посещают солярии, абсолютно забывая о том, что полезно для нашего здоровья или хотя бы не наносит большого вреда?

Абсолютно всякая жизнь обязана своим существованием солнцу. Человек тоже испытывает на себе психологическое и физическое влияние этого небесного светила. Каждый знает, что солнечный день разгоняет мрачное настроение. Свет и тепло во время загара расслабляют мышцы и улучшают их состояние. Снимаются стрессы, а жизненные заботы на некоторое время теряют свое значение. На биологическом уровне солнечные лучи влияют на гормональные процессы в организме, в результате чего активизируется обмен веществ и стимулируется энергия и пробуждения. Вырабатывается большее количество сексуальных гормонов, и так называемых гормонов счастья.

Единственным способом, с помощью которого люди получают необходимый уровень и количество витамина D, является попадание ярких солнечных лучей на открытую кожу, а не поступление витамина в составе пищи. Чтобы создать достаточное количество витамина в организме, необходимо пребывание на солнце всего лишь от 10 до 15 минут в день.

Дерматологи считают, что продолжительное пребывание на солнце может спровоцировать рак кожи, а также то, что солнце – это враг молодости. Воздействие солнца обязательно должно быть умеренным без последующих ожогов. Прежде чем подставлять свое тело палящему солнцу нужно узнать свой тип кожи (фототип).

Альтернативой солнцу стал солярий. Современные модели соляриев оснащены такими приятными функциями, как аква-бриз и арома, которые делают процесс загара не только полезным, но и максимально комфортным для посетителей. Ультрафиолетовые лампы, используемые в конструкциях последнего поколения, излучают ультрафиолет, состоящий из двух световых спектров. Спектр А, который активизирует выработку меланина, что способствует очень быстрому загару. Спектр В, который стимулирует выработку витамина D и благоприятно действует на общие процессы в организме, такие как дыхание, обмен веществ, кровообращение и другие. Лучи спектров А и В прекрасно влияют при лечении кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, угревая сыпь. Солярий является не только настоящим источником солнечной энергии в не зависимости от времени года, но и отличным способом поднять себе настроение и укрепить иммунитет. Все эти факторы стали толчком для развития глобального рынка в индустрии загара. Загар в солярии – это полный контроль над лучами, которые воздействуют на тело. Но следует помнить, что чистый А-ультрафиолет хоть и не вызывает солнечных ожогов, но успешно проникает в глубокие слои соединительных тканей и вызывает там нарушение эластичности волокон, в результате чего кожа становится слабой и происходит раннее образование морщинок. Если прибор работает лишь в области А-ультрафиолета, загар получается хуже. Для получения смуглости требуются мощные приборы с высокой интенсивностью излучения.

Несмотря на то, что в солярии клиент получает научно-сбалансированную дозу ультрафиолета, которая сводит риск получения ожога к минимуму, все же следует помнить о том, что солярий – это ноу-хау, в результате посещения которого может развиться настоящая аллергическая реакция на коже, а также ухудшиться самочувствие. Многие кожные заболевания могут активизировать свое развитие. Посещение солярия абсолютно запрещено при любых проблемах с щитовидной железой, которая природой «укрыта» от воздействия солнца и на которую всегда падает тень от подбородка. При этом на посещение солярия нужно тратить время и деньги. Помня о том, что сеанс солярия – это встряска для организма, необходимо правильно пользоваться искусственным солнцем.

Приятного и безопасного загара! А что вы об этом думаете?

 

Как выбрать крем для загара

Как выбрать крем для загара

Слова древнегреческого философа Гераклита, жившего еще в VІ веке до н. э., гласят: “Все течет, все меняется”. Популярное выражение, используемое по поводу постоянных и неизбежных перемен в жизни человека и общества, как нельзя более кстати подходит к взглядам человечества на идеал женской красоты. С течением времени менялись не только взгляды на формы женского тела, но и на их цвет. Если раньше считалось свидетельством аристократического происхождения наличие кожи белоснежно-молочного цвета, то сегодня символом успешности, здоровья и стильности считается золотистый цвет кожи. Бледнолицые красавицы выглядят болезненно и тускнеют на фоне девушек с шоколадным загаром.

Сладостное ощущение наконец наступившего долгожданного отпуска или случайно выпавшего уикенда, абсолютно отключает наш разум. Наслаждаясь отдыхом, мы беззаботно валяемся на солнышке у моря или на речке в деревне, пытаясь получить порцию тепла и света, которых нам так не хватает в осенне-зимний период. И только, когда мы видим себя в зеркале в образе вареного рака и при этом еще и ощущаем ужасное жжение, как будто нас еще не полностью вытянули из кипящей воды, наш мозг начинает работать и мы начинаем лихорадочно искать кефир, сметану или другие подручные средства, только бы избавиться от этого ужасного чувства.

Чтобы сполна наслаждаться лучами солнца, с пользой получать порции ультрафиолета и при этом не сгорать, нужно правильно подбирать крем для загара и лосьон после загара, а также уметь правильно и во время нанести эти средства на кожу.

Для начала необходимо знать собственный фототип кожи, и, ориентируясь на него, выбирать солнцезащитный крем.

Первый фототип: белоснежная кожа с розоватым оттенком, часто с веснушками. У представителей этого фототипа абсолютно не получается загореть, их кожа быстро сгорает. На пляже без крема им можно находиться не более 7 минут, смазывать кожу кремом. Для этого подходит крем с самой высокой степенью защиты – SPF 30.

Второй фототип: светлая кожа, иногда с веснушками, светлые волосы, серые, зеленые или карие глаза. Не получив солнечные ожоги без крема можно находиться на солнце 15 минут. В первую неделю при загаре необходимо использовать крем с защитой SPF 20 или SPF 30, после – SPF 10 или SPF 8.

Третий фототип: люди с карими глазами и с каштановыми или темно-русыми волосами, кожа со смуглым оттенком. Их загар получается средней интенсивности золотистого и шоколадного оттенков. Кожа не сгорает в течение 30 минут в безопасные часы. В 1-ую неделю загара – SPF 15, во 2-ую неделю загара – SPF 8 или SPF 6.

Четвертый фототип: брюнеты с темными глазами и смуглой кожей. Без страха получить ожог, загар может длиться 40 минут. В 1-ую неделю отдыха необходимо использовать крем с защитой SPF 10, во 2-ую – с защитой SPF 6.

Крем с высокой степенью защиты – SPF 30 идеально подойдет для нежной детской кожи.

Ученые доказали, что единственная эффективная профилактика преждевременного старения кожи – это использование защитных средств от солнца. Поэтому необходимо выбирать крема для загара с UV-фильтрами. Крема наносятся на сухую кожу за 15-20 минут до выхода на солнце. Особое внимание стоит уделять выступающим частям тела, таким как нос, скулы, веки, плечи, грудь, голени – они сгорают в первую очередь. Крем наносят круговыми движениями равномерным слоем по всему телу.

После нескольких купаний (3-4 раза) крем необходимо наносит заново. Если крем с водостойкой основой, это означает, что его невидимая пленка будет смываться с кожи медленно, продолжая защищать кожу в воде.

Даже накупив целый арсенал средств для загара все же следует помнить, что безопасное время для загара – утро до 10 и вечер после 16 часов. После солнечных ванн обязательно нужно принять душ и нанести увлажняющий лосьон после загара на тело и увлажняющее средство после загара на кожу лица. Полезным компонентом в составе этих средств будет витамин Е, который отвечает за увлажнение кожи.

Приятного и безопасного отдыха! А что вы об этом думаете?

Макияж на скорую руку

Макияж на скорую руку

Обычный день женщины представляет собой аттракцион “белка в колесе”, где, конечно же, роль белки исполняет каждая из нас. Оставив позади мягкие простыни и сладость недосмотренных снов, мы начинаем набирать обороты, заводясь на целый день. В независимости от того в какой роли сейчас женщина – хранительницы домашнего очага или, еще находящейся в поиске идеального партнера, хищницы, утро каждой обычно начинается с сумасшедшей круговерти, которая сопровождается полетом мысли с космической скоростью что еще нужно сделать.

Принятие душа, приготовление легкого завтрака, помощь домочадцам и многие другие хлопоты тускнеют по сравнению с тем моментом, когда перед выходом на работу женщина подходит к зеркалу, чтобы преобразиться и, так сказать, нести в мир красоту. Если выбрать и подготовить одежду можно с вечера, то макияж с вечера делать как-то не логично и в некоторых случаях опасно. Ведь состояние сна творит с нами чудеса и можно проснуться имея на лице такой боевой раскрас, что по меньшей мере это вызовет у окружающих гомерический смех, а по большей – нанесет такой стресс, от которого нелегко будет избавиться. Практически каждая современная женщина пользуется декоративной косметикой.

Для некоторых нанесение макияжа является обычным приятным ритуалом, для других вынужденной пыткой. Поэтому главным вопросом для каждой женщины является вопрос быстроты, красоты и качества макияжа при этом сделанного на скорую руку.

При катастрофической нехватке времени просто необходимо всегда иметь под рукой небольшой набор косметических средств, которые всегда будут стоять на страже Вашей красоты.

В состав набора обязательно должна входить тональная основа, тушь, карандаш для глаз и помада. С помощью этих чудо-предметов Вы за несколько минут сможете выровнять цвет лица, глаза сделать более открытыми и выразительными, а общий вид – естественным и свежим. Но при этом следует помнить, чтобы оттенки этих средств идеально Вам подходили. В тех случаях, когда времени совсем мало, необходимо подчеркивать либо глаза, либо губы.

Залогом естественного и красивого макияжа является правильно выбранная основа под макияж. Поэтому если в вашем распоряжении минимум времени, а нужно, как говориться «сделать изобилие», создайте ровный красивый тон, нанеся на лицо тональное средство, своим цветом максимально приближенное к естественному тону кожи. Затем следует нанести несколько легких штрихов румян на скулы, веки, уголки лба – и ваше лицо свежо и молодо.

В экстремальных условиях нанесения макияжа на скорую руку можно слегка дотронуться тушью до кончиков ресниц, так как тщательная прокраска в спешке будет выглядеть, как минимум неаккуратно. А легкие штрихи будут естественными и сделают Ваши глаза распахнутыми, что позволит покорять мир выразительным взглядом.

Придать свежести и сочности губам помогут гигиеническая помада или блеск естественных оттенков. Небольшие уловки и предусмотрительность женщины позволяет носить с собой косметичку полную предметов, творящих чудеса с ее образом. Карандаш для глаз и красная помада обязательно могут пригодиться, если после работы Вы решите выйти в свет или отдохнуть с подругами. Ведь именно с помощью этих нехитрых средств Ваш дневной макияж легко можно превратить в вечерний, поэтому смело используйте маленькие хитрости и умения.